Buone info per buone prassi
Questa volta vi segnaliamo un sito che a noi è sembrato interessante:
Per chi già non conoscesse questa realtà, si tratta di un progetto di ricerca messo a punto fin dal 1998 dall’Università degli Studi di Bologna e diventato una vera e propria impresa nel 2003: il suo motto? Trasformare lo spreco in risorsa! Niente male, no?
LMM contribuisce alla riduzione dello spreco in tutte le sue forme, previene e riduce i rifiuti attraverso la valorizzazione dei beni invenduti con effetti positivi dal punto di vista ambientale, sociale, economico e nutrizionale.
Anche i singoli cittadini, acquisendo maggiore consapevolezza, possono contribuire a ridurre gli sprechi.